Vis- en Garnalenhandel

Buitenlandse visspecialteiten

Vishandel Tel duurzame vangst via de WR80

1 mei 2013

Nieuws over Noordzee krabben

Sinds het voorjaar van 2011 werken wij nauw samen met de WR80.

Dit schip heeft zich, naast het garnalen vissen, toegelegd op het vissen van krabben met korven.

Dit houdt in dat de korven, met daarin aas, op de zeebodem liggen en 1 a 2 keer per week opgehaald worden. De krabben en soms ook kreeften worden eruit gehaald, het aas wordt vernieuwd en de korf gaat het water weer in.

Deze manier van vissen is niet alleen milieu vriendelijk, de visser verstookt ook minder olie.

De gevangen krabben zijn schoon doordat ze gelijk verwaterd zijn, en vol vlees. De kleinere exemplaren worden levend terug gegooid waardoor ze tijd krijgen om te groeien.

Uw klanten zullen het kwaliteitsverschil zeker onderkennen en waarderen !